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走進食品微生物檢測機構

時間：2022-02-12 11:11:04 來源：原創

食物微生物查驗主要是指細菌學查驗，包括細菌總數、大腸菌群和致病菌的查驗。經典的方法有固體培育基法（用于細菌總數的查驗），液體培育基發酵法（用于大腸菌群的查驗），因為設備簡略，適用范圍廣，食品微生物檢測機構告知您是為常用的查驗法。而操作簡潔、方便的膜分離培育技能在食物微生物學查驗中也有發展前景。

食品微生物檢測機構告知您經典的食物微生物檢測技能耗時長、效率低、敏感性差，不能及時檢出食物中的病原菌。發展迅速、精確、高效的現代食物微生物檢測技能，可以快速檢出食物中的病原微生物，迅速對食物衛生質量作出評價，防止食物中毒的發生，有效地操控食源性疾病。
食品微生物檢測機構告知大家現代食物微生物技能研究內容主要有食源性病原菌免疫學快速檢測、食源性病原菌分子生物學快速檢測技能、基于培育基生理生化特征的檢測技能、食源性病菌的自動化檢測技能、食源性致病菌生物傳感器檢測技能等。

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